Salon de thé
Afin de conserver l’esprit « Tea-Room » qui prévalait avant la rénovation voulue par la Commune de Chardonne, nous vous proposons une carte des boissons richement fournie.
Pour accompagner les viennoiseries fournies par notre boulanger invité Bread Store, vous aurez le choix entre 7 thés et 4 tisanes différents – servis en tasse ou en théière -, un chocolat artisanal fabriqué à Lausanne et un café torréfié à Lavaux dans la cave d’un vigneron.
Nous vous proposons par ailleurs un large éventail de minérales – dont notre thé froid maison et nos eaux minérales citronnées aux nombreux arômes, ainsi qu’une bière artisanale.
Dépôt de pain
« Bread Store »
Le pain et les viennoiseries servis à la Demi-Lune nous viennent de la boulangerie Bread Store. Ils sont le fruit de la rencontre entre deux passionnés de gastronomie partageant les mêmes valeurs de l’exigence et du dépassement de soi. Fabriqués chaque matin, ils sont façonnés à partir de matières premières locales et naturelles, éveillant les sens par leur goût, leurs arômes et leur croustillance.
