MENU DE MIDI
MERCREDI 30 NOVEMBRE, JEUDI 1er & VENDREDI 2 DÉCEMBRE
GRAVLAX DE SAUMON MARINÉ À LA BETTERAVE, COURGE, OIGNONS CONFITS & BRIOCHE À L’ANETH
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ENTRECÔTE PARISIENNE, CHOUX NOIRS, PURÉE DE HARICOTS CANNELLINI, SAUCE À LA MOUTARDE & POMMES DE TERRE GRENAILLE RÔTIES
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VERRINE AUX POMMES ET CRÈME CARAMEL
Menu complet: 38.- Entrée-plat: 32.- Plat dessert: 30.- Plat seul: 19.50
Restaurant
Un plat du jour les midis du mercredi au vendredi et une carte bistronomique du mercredi au dimanche.
Cuisine ouverte de 12h00 à 14h00 et de 18h30 à 21h du mercredi au samedi et de 12h00 à 14h00 le dimanche.
Bar à vins
25 références locales, 18 cépages différents, 13 crus servis au verre.
Salon de thé / Dépôt de pain
Un café torréfié à Lavaux, 13 thés et tisanes bios, 1 chocolat artisanal, des viennoiseries et des pain au levain naturel de la boulangerie Bread Store.
À LA DEMI-LUNE
EN 2 MOTS
En un seul lieu, au cœur du village de Chardonne
et avec une vue plein sud sur le lac et les montagnes:
un restaurant, un bar à vins et un dépôt de pain.